28 julho, 2026

Menu Petitchef

 

ENTRADA
Entrada Bola rápida de carnes

As bolas de carne, - para além de rápidas e saborosas -, são muito práticas e...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Salada de camarão com manga: receita leve, refrescante e fácil de preparar

Como fazer salada de camarão com manga, abacate e lima: uma receita tropical,...

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SOBREMESA
Sobremesa Bolo de cenoura, laranja e gengibre com cobertura de brigadeiro

Lembrei do bolo de cenoura que minha mãe fazia quando eu era criança. Seria essa a...

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Cenoura e laranja: a dupla perfeita para sua refeição
PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Entrecosto assado no forno com batatas e cenoura regado com sumo de laranja

E num domingo em que apetecia algo bom para almoçar, mas sem ter muito trabalho...

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APERITIVO
Aperitivo Patê de cenoura

Coloque no processador a cenoura, o pão, o suco e a casca de laranja, a mostarda,...

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SOBREMESA
Sobremesa Torta de cenoura e chocolate

Descasca as cenouras e leva a cozer. Quando cozidas reduza-as a puré. Liga o forno...

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18 receitas fáceis para quando bate a preguiça de cozinhar e você só quer uma refeição rápida

Há dias em que até cortar uma cebola parece um esforço olímpico! Abrimos a geladeira, damos uma olhada nos ingredientes e fechamos de novo. Abrimos o armário, torcemos para que uma refeição apareça por si só. E, no fim das contas, ficamos em dúvida...

Pesto caseiro congelado: quanto tempo ele dura no freezer e como armazená-lo sem perder o sabor

Preparar o pesto e congelá-lo é uma maneira simples de preservar o aroma, a cor e o sabor do manjericão fresco. Com recipientes adequados, porções práticas, pouco contato com o ar e um descongelamento correto, o pesto caseiro permanece saboroso e...


ENTRADA
Entrada Peixinhos da horta

Aperitivos originais e agradavelmente gotosos.

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Macarrão frio com creme de abacate, amêndoas e tomate cereja

Experimente o macarrão frio nos dias mais quentes. A nossa versão tem creme de...

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SOBREMESA
Sobremesa Como fazer manteiga de amendoim em 5 minutos?

A manteiga de amendoim feita em casa virou uma receita celebre entre os...

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Agora que já sabe fazer a manteiga de amendoim, é hora de usá-lo
SOBREMESA
Sobremesa Tigela de skyr com frutas vermelhas, manteiga de amendoim e chocolate

Comece o dia com energia e sabor! Nossa tigela de skyr é a combinação perfeita...

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SOBREMESA
Sobremesa Mini barras de banana, manteiga de amendoim e chocolate, ultra saborosas e sem adição de açúcar!

Você gostou da nossa barra de framboesa estilo Franui? Então aqui está outra...

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SOBREMESA
Sobremesa Gelado de manteiga de amendoim

Bater as natas com o sumo de limão até endurecerem. De seguida, colocar o açúcar...

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Como congelar beringelas no verão para continuarem perfeitas no inverno: o passo simples que evita o temido efeito esponja

Congelar berinjelas no verão é uma maneira prática de conservá-las e usá-las no inverno em molhos, parmigiana, acompanhamentos e pratos assados. O segredo é não colocá-las cruas e molhadas no freezer: é melhor deixar que percam a água, cozinhá-las...

Com apenas 3 ingredientes, prepare 8 receitas de verão fáceis, refrescantes e irresistíveis

Está procurando receitas de verão fáceis, rápidas e com poucos ingredientes? Do sorvete pronto em 5 minutos ao sorvete proteico caseiro, passando por macarrão frio, mousse de café e bebidas refrescantes: aqui estão oito ideias simples que vão te ajudar... 



ENTRADA
Entrada Pataniscas de peixe gato, courgete e cenoura - sem ovo

Umas pataniscas adaptadas a quem é alérgico ao ovo. Ficaram crocantes, saborosas e...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Risoto de camarão e limão, um prato elegante e fácil

O risoto de camarão e limão é um prato icônico da culinária italiana, ideal para...

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SOBREMESA
Sobremesa Bolo toalha felpuda: o clássico bolo gelado de coco cremoso

O bolo toalha felpuda, também conhecido como bolo gelado de coco, é uma sobremesa...

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As receitas de PATANISCAS mais vistas no site
PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Pataniscas de bacalhau com arroz do mesmo

Coloque a farinha dentro de um recipiente, adicione pequenas porções de água e...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Pataniscas de atum

Abra e escorra as latas de atum. Com um garfo desfaça o atum. Numa tigela...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Pataniscas de peixe

Numa vasilha deite a cebola e o alho picadinhos deite-lhe o peixe desfiado a...

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Nem forno nem fogão: as 14 sobremesas de verão que fazem sucesso em qualquer almoço ou jantar

Descubra as melhores sobremesas de verão sem fogão nem forno, perfeitas para os dias quentes em que apetece algo fresco, fácil e delicioso. Nesta seleção Petitchef, reunimos receitas simples de cheesecake sem forno, mousse cremosa, tiramisu gelado e...

Nem todos os tomates servem para o mesmo: o erro que estraga gazpacho, molho, saladas e pão com tomate

Há tomates que pedem pão, azeite e silêncio. Outros nasceram para acabar triturados em um gazpacho. Alguns ficam melhores em molho do que em salada, e outros, por mais que se destaquem na fruteira, perdem todo o charme se forem submetidos a um cozimento...