Durante muito tempo, fazer arroz foi tratado como uma questão de medidas exatas: uma xícara disso, duas daquilo, sem margem para erro. Mas, na prática, quem cozinha no dia a dia sabe que nem sempre isso funciona perfeitamente. O tipo de arroz muda, a...
Você comprou algumas alcachofras lindas no mercado... mas quando está na cozinha, fica em dúvida: como cozinhá-las corretamente? Por quanto tempo? Você deve prepará-las com antecedência? Fique tranquilo, você está longe de ser o único. Com sua...