22 março, 2026

Menu Petitchef

 

ENTRADA
Entrada Focaccia, o pão italiano perfumado

Uma receita italiana para alegrar seu aperitivo. É esta focaccia, um pão italiano...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Almôndegas

Maravilhosas que ficaram estas bolinhas de carne!!! Tudo feito à mão, mas compensa...

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SOBREMESA
Sobremesa Tarte de pastel de nata

Esta é uma das tartes que eu simplesmente adoro!! É tão simples de fazer e é uma...

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Fazer pão em casa pode ser um tipo de terapia. Então mãos a obra!
ACOMPANHAMENTO
Acompanhamento Fougasse com cebola e bacon (pão recheado francês)

Se está pensando que a fougasse (receita francesa) tem parentesco com a Focaccia...

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ACOMPANHAMENTO
Acompanhamento Pão de hamburguer, receita caseira

Experimente também fazer o pão de hamburguer em sua casa. Você vai ver que é menos...

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APERITIVO
Aperitivo Pão de queijo (receita brasileiríssima)

Pão de queijo, a receita brasileira mineira que invadiu o mundo. Todo brasileiro...

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O erro que deixa a lula borrachuda (e quase todo mundo comete)

A lula é um dos frutos do mar mais populares na cozinha. Seja frita, grelhada ou em molho, ela pode ficar deliciosa e macia. Porém, muita gente acaba desistindo de preparar lula em casa por causa de um problema clássico: ela fica borrachuda e difícil de...

Ovo empanado, cremoso, mimosa: 7 maneiras originais de cozinhar ovos para a Páscoa

Na Páscoa, é difícil não notar os ovos. Símbolos de renovação e indulgência, eles estão no centro de muitas tradições culinárias. E, embora os ovos de chocolate sejam geralmente as estrelas do cardápio de sobremesas, os ovos salgados também merecem seu...