06 maio, 2026

Menu Petitchef

 

ENTRADA
Entrada Bruschetta de tomates assados e queijo burrata

Quer preparar a melhor torrada do mundo? Então faça esta bruschetta de tomate e...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Como fazer malfatti de espinafre e ricota – receita tradicional italiana

Malfatti são esses pequenos bolinhos italianos, semelhantes ao nhoque que é uma...

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SOBREMESA
Sobremesa Tarte folhada de cerejas

Uma decoração sublime que faz lembrar os filmes da sessão da tarde. É essa tarte...

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A saborosa combinação de Espinafre e Ricota
PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre

Todo mundo é apaixonado pela lasanha tradicional. Mas se fizermos uma versão mais...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Raviolis de ricota e espinafres com molho de manteiga e salva

E que tal um prato leve e uma receita simples? Mãos ao trabalho!

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ENTRADA
Entrada Panqueca de espinafre e ricota light

Para a panqueca: Numa tigela, coloque todos os ingredientes e misture bem com uma...

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Esqueceu de descongelar? Esse truque simples resolve em minutos e salva qualquer refeição

Você chega em casa cansado, abre a geladeira… e percebe que esqueceu completamente de descongelar a carne. Respira: não precisa pedir delivery nem improvisar qualquer coisa. Existe um método simples, rápido e seguro que pode salvar o seu jantar em...

Como cozinhar ervilhas com facilidade? Todas as dicas que você precisa para mantê-las crocantes e saborosas

Com sua bela cor verde e textura delicadamente crocante, as ervilhas são um daqueles vegetais de primavera que adoramos ter em nossos pratos. Mas para aproveitá-las ao máximo, elas precisam ser cozidas adequadamente. Ao contrário de outros legumes, as...


ENTRADA
Entrada Salada de lentilhas com queijo coalho

Se procura uma alimentação saudável e rica em proteínas, aposte nesta salada de...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Nuggets de frango (fácil e saboroso)

Gostoso mesmo é comer os nuggets com as mãos. Melhor ainda é saber que eles são...

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SOBREMESA
Sobremesa Cheesecake de ricota (o melhor)

Já pensou em substituir o creamcheese (queijo creme) pela ricota e então fazer o...

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Prepare as lentilhas verdes e faça mais receitas
ACOMPANHAMENTO
Acompanhamento Como cozinhar lentilha?

Aqui está uma maneira super simples e saborosa de preparar as lentilhas cozidas...

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ENTRADA
Entrada Salada mista de lentilhas, abóbora, beterraba e couve (fonte de nutrientes)

Quente ou fria, a salada é um dos pratos mais versátil e nutritivo que existe. O...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Bolonhesa vegetariana

Descubra o sabor incrível deste molho bolonhesa vegetariano, perfeito para suas...

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Como cozinhar alcachofras no micro-ondas de forma rápida e segura

Você gosta de alcachofra, mas a ideia de esperar meia hora na frente de uma panela o desanima? A boa notícia é que existe uma solução rápida, fácil e muitas vezes esquecida... o micro-ondas. Sim, você pode cozinhar uma alcachofra no micro-ondas. E,...

Muita gente reutiliza óleo de fritura sem saber disso e pode estar cometendo um erro sério

É possível reutilizar o óleo de fritura, mas somente com as devidas precauções. Descubra quando é seguro reutilizá-lo, os erros a serem evitados e os sinais que indicam quando jogá-lo fora. Guia prático baseado em estudos da EFSA para usar o óleo sem...