18 fevereiro, 2026

Menu Petitchef

 

ENTRADA
Entrada Batata palha (no forno)

Batata Palha no forno e caseira. Esta é a opção mais saudável para quem não...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Estrogonofe de carne

Derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente. Junte a carne e...

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SOBREMESA
Sobremesa Pão de ló, bolo genovês

Um lindo bolo genovês, como encontramos na Itália, mais conhecido pelo nome Pan di...

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Agora que já sabe fazer pão de ló, escolha os cremes e caldas pra dar mais sabor
SOBREMESA
Sobremesa Chantilly com baunilha

A chantilly tem o dom de transformar todas as sobremesas ! Seja em recheio ou para...

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OUTRO
Outro Como fazer um ganache de chocolate?

Faça um ganache de chocolate de forma simples e rápida e sublime suas sobremesas!...

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SOBREMESA
Sobremesa Creme de pasteleiro / confeiteiro de baunilha, um clássico

O creme pasteleiro / de confeiteiro de baunilha tem o dom de dar um sabor todo...

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Do salgado ao doce: 12 receitas caramelizadas que surpreendem pelo contraste e pela intensidade

Caramelizar é a técnica que transforma açúcar e ingredientes ricos em sabores profundos, cores douradas e texturas sedutoras. Nesta seleção, reunimos receitas onde o caramelo é protagonista , de pratos salgados com cebolas ou carnes até sobremesas que...

O aroma de cinnamon rolls em forma de cookies? Essa combinação é simplesmente impossível de ignorar.

Há algumas sobremesas que evocam imediatamente uma sensação de conforto. Os cinnamon rolls (rolinhos de canela) são claramente uma delas, com seu sabor de canela, centro derretido e cobertura macia. Esses biscoitos são inspirados diretamente neles, mas...