11 maio, 2026

Menu Petitchef

 

ENTRADA
Entrada Salada de espargos (aspargos) versão gourmet

Aproveite a primavera e faça esta salada refrescante de espargos e tomates. Fácil...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Caril de frango fácil

Caril de Frango ou Frango de Caril, tradicional da culinária de Goa, Damão e Diu,...

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SOBREMESA
Sobremesa Bolo de morango

Bata a manteiga com o açúcar, até ficar um creme bem leve. Vá juntando os ovos, um...

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Caril é saboroso e muito versátil
PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Caril de grão de bico, a receita vegana e ultra gourmet

Uma versão vegana desta prato tradicional da Índia, da Tailândia e de outros...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Caril de lulas

Levar ao lume uma frigideira com um fio de azeite a cebola e o alho picados,...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Caril de gambas acompanhado de arroz aromatizado de alho...

No wok levei ao lume os dentes de alho picados com o azeite. Deixei ferver. Deite...

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Tiramisu de morango: a versão diferente do clássico italiano que surpreende

Este tiramisu de morango revisita um dos grandes clássicos italianos sem trair sua estrutura. A receita troca o café por frutas, calda e mais frescor, mas mantém a lógica de camadas, creme de mascarpone e pão de ló umedecido. Contamos como prepará-la...

Air Fryer: ela é realmente mais saudável? O que você precisa saber antes de usá-la todos os dias

Em apenas alguns anos, ele se tornou o principal eletrodoméstico em nossas cozinhas. Sua promessa é simples e eficaz: pratos crocantes, com pouco ou nenhum óleo, para uma alimentação mais saudável. Como resultado, a Air Fryer está se tornando...