07 março, 2026

Le Monde

 

Edição de sábado, 7 de março de 2026
O Sabor do Mundo
Retratos de criadores, objetos de decoração, sonhos de fuga, receitas inspiradoras… Porque o bom gosto não é apenas uma questão de estética, descubra todos os sábados as últimas novidades em moda, design, viagens e gastronomia, contadas de uma forma diferente.

PRÉ-VISUALIZAÇÃO


Suas agendas se sobrepõem, e isso obviamente não é coincidência. Nesta sexta-feira, 6 de março, em plena Semana de Moda de Paris , Olivier Saillard inaugurou seu peculiar e radical "Museu Vivo da Moda" na Fundação Cartier, um contraponto poético à pompa institucional do museu. Durante duas semanas, com diversas performances diárias e colaborações com Tilda Swinton e Paloma Picasso , o historiador da moda encena uma reflexão sobre o vestuário. Não "aquelas obras-primas da sociedade privilegiada", esclarece ele, mas sim as peças do dia a dia.

“Essas roupas descartadas, desprezadas, desvalorizadas, anônimas”, e “puramente sentimentais”, explica a jornalista Caroline Rousseau. Entre os achados da diretora artística estão roupas de trabalho vintage comuns, aventais de florista e até um vestido antigo de Madame Grès . E, subjacente a tudo isso, surge a pergunta: por que essas relíquias de outro tempo, e de vidas diferentes das nossas, conseguem nos comover? E, por vezes, evocar essa paradoxal “exonostalgia”, essa “saudade de um tempo que não vivemos pessoalmente”, analisada pelo antropólogo David Berliner. Talvez, simplesmente, porque, ao tocarem o corpo, tocam o universal. A emoção também deriva de seu status como testemunhas do passado, desgastadas, mas ainda contando a história do que um dia foi. De épocas, modas e, sobretudo, vidas.

Nem mesmo o par de jeans mais usado é exceção. Em sua crítica à técnica de "vintage falso" usada por algumas marcas que produzem peças novas com aparência envelhecida artificialmente, o jornalista Marc Beaugé a contrapõe, naturalmente, ao charme inimitável deste clássico com pátina, "naturalmente desgastado nos joelhos por incontáveis ​​agachamentos e flexões", e muito vivo. Assim como a moda.



SABOR ACONCHEGANTE

Matthieu Delbreuve para M Le magazine du Monde

O historiador Olivier Saillard aborda o vestuário através da perspectiva dos sentimentos.

Caroline Rousseau

Este artigo é exclusivo para assinantes.

ENCONTRO|O historiador de moda ocupará a Fundação Cartier em Paris até 21 de março com uma série de performances em seu "Museu Vivo da Moda". Ele celebra o valor sentimental das roupas, dando-lhes uma nova vida.

Há mais de vinte anos, desde 2005 para ser preciso, Olivier Saillard cria performances únicas em torno do vestuário. O historiador da moda questiona constantemente, por meio dessas performances, a forma como as roupas são apresentadas (em um desfile de alta-costura ou em uma exposição), preservadas (em sótãos familiares ou reservas de museus) e como nos fascinam mesmo quando antigas e dilapidadas.

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SEMANA DE MODA E DESFILES

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Números de gosto de M




O PODCAST DA SEMANA

PODCAST | O SABOR DE M

REEXIBIÇÃO Diretoras especiais (1/4) Valeria Bruni Tedeschi: "Um beijo é o termômetro do amor"

Durante um mês, "Le Goût de M", disponível gratuitamente a partir de sexta-feira em todas as plataformas, reprisará episódios dedicados a cineastas mulheres. Primeira convidada: Valeria Bruni Tedeschi.

O SABOR DE M

REEXIBIÇÃO Diretoras especiais (1/4) Valeria Bruni Tedeschi: "Um beijo é o termômetro do amor"

6 de março de 2026

Ouça o episódio
 

Este ano, na cerimónia dos Prémios César, que decorreu a 26 de fevereiro, duas mulheres figuravam entre os cinco nomeados para Melhor Realização: Hafsia Herzi por * La Petite Dernière* e Carine Tardieu por *L'Attachement *. Embora nenhuma delas tenha ganho o prémio, Carine Tardieu levou para casa o César de Melhor Filme . No cinema francês, a paridade de género está ainda longe de ser alcançada, apesar de as mulheres dirigirem cerca de um quarto da produção cinematográfica francesa.

Este mês, o programa "Le Goût de M" decidiu destacar cineastas mulheres, dedicando-lhes uma série de reprises. Para a primeira delas, a convidada é Valeria Bruni Tedeschi, atriz (que também estrela em Attachment ) e diretora: ela realizou cinco filmes muito pessoais nos últimos vinte anos, incluindo The Almond Trees, de 2022.

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HISTÓRIAS DE SABOR

DESIGNERS E ARTESÃOS

 Michael Rider, designer da Celine: "Projetar um pouco de alegria e humor através da moda não significa fazer roupas engraçadas."

Desde que assumiu a direção artística da Celine em outubro de 2024, o designer americano, que sucedeu Phoebe Philo e Hedi Slimane, abraçou os valores essenciais da maison e os infundiu com seu toque pessoal e positivo. Ainda relativamente desconhecido do grande público, ele apresentou sua terceira coleção feminina para a marca na Semana de Moda de Paris.

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VINHOS E OUTROS PRAZERES LÍQUIDOS

 Charlotte Rampling: "O vinho fazia parte da vida e da educação francesa."

A atriz, que estrelou o filme "Pai, Mãe, Irmã, Irmão" de Jim Jarmusch em janeiro, relembra, em entrevista ao "Le Monde", suas memórias de uma certa arte de viver. Amante dos vinhos finos de Bordeaux, ela associa o vinho ao amor, à conexão e à convivialidade.

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O QUE FAZER EM PARIS E NA REGIÃO DA ÎLE-DE-FRANCE?

 No coração de Paris, Gen Hiramatsu quer fazer do quimono uma peça de roupa do dia a dia.

Após sete anos como gerente de marca da Y. & Sons em Tóquio, Gen Hiramatsu agora administra a boutique parisiense Yamato, a primeira filial internacional da empresa sediada em Tóquio. Ele personifica essa geração de embaixadores culturais para quem a tradição não é preservada em vitrines, mas transmitida pelo uso.

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UMA HISTÓRIA DE...

 "Estou me mostrando bastante competente nessa coisa horrível que minha mãe veio fazer nesta pequena vila da Borgonha."

Todas as sextas-feiras, a romancista Aude Walker imagina uma história de ficção baseada em uma obra fotográfica. Esta semana, "Bourgogne, 2007", da série "Sasha" de Claudine Doury.

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AGENDA DESTA SEMANA

A AGENDA CULTURAL E O ESTILO DE VIDA

 O que fazer, o que ver, para onde ir? A agenda cultural e de estilo de vida desta semana.

Um passeio entre as árvores em Paris, uma ensolarada exposição de arte Nabi em Nice, ou outra sobre a história épica de La Redoute em Roubaix… Todas as semanas, “Le Goût du Monde” oferece a você sua seleção de eventos e endereços por toda a França.

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Édition du samedi 7 mars 2026
Le goût du Monde
Portraits de créateurs, objets d’intérieur, rêves d’évasion, recettes inspirées… Parce que le goût n’est pas qu’une affaire d’esthétique, retrouvez chaque samedi l’actualité de la mode, du design, du voyage, de la gastronomie, racontée autrement.

AVANT-GOÛT


Leurs calendriers se chevauchent, et ce n’est évidemment pas un hasard. Ce vendredi 6 mars, en pleine Paris Fashion Week, Olivier Saillard a inauguré à la Fondation Cartier son étrange et radical « Musée vivant de la mode », un poétique contrepoint au faste institutionnel de la première. Durant deux semaines, à raison de plusieurs représentations quotidiennes, et des performances avec Tilda Swinton et Paloma Picasso, l’historien de la mode y met en effet en scène une réflexion autour du vêtement. Non pas « ces chefs-d’œuvre de société privilégiée », précise-t-il, mais ceux de tous les jours.

« Ces fringues jetées, méprisées, déclassées, anonymes » et « à valeur uniquement sentimentale », décrypte la journaliste Caroline Rousseau. Parmi les trouvailles du directeur artistique, de banals vêtements de travail vintage, des tabliers de fleuriste ou encore une vieille robe de Madame Grès. Et, en filigrane, cette question : pourquoi ces reliques d’un autre temps, et d’autres vies que la nôtre, parviennent-elles à nous toucher ? Et à susciter parfois cette paradoxale « exonostalgie », ce « regret pour un temps que l’on n’a pas connu soi-même », analysée par l’anthropologue David Berliner. Peut-être, tout simplement, parce qu’en touchant au corps, elles touchent à l’universel. L’émotion viendrait aussi de leur statut de témoin du passé, usé jusqu’à la corde mais qui n’en finit pas de raconter ce qui fut. Des époques, des modes, et des vies, surtout.

Le jean ordinaire, mais longtemps étrenné, n’échappe pas à la règle. Dans son plaidoyer contre le procédé du « faux vieux », dont usent certaines marques qui produisent des pièces neuves artificiellement vieillies, le journaliste Marc Beaugé leur oppose évidemment le charme inimitable de ce fétiche patiné, « naturellement effiloché aux genoux à force d’accroupissements et de flexions », et bien vivant. Comme la mode.



GOÛT DE CŒUR

Matthieu Delbreuve pour M Le magazine du Monde

L’historien Olivier Saillard prend les vêtements par les sentiments

Caroline Rousseau

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RENCONTRE|L’historien de la mode investit, jusqu’au 21 mars, la Fondation Cartier, à Paris, pour une série de performances à travers son « Musée vivant de la mode ». Il célèbre la valeur sentimentale des habits auxquels il redonne un nouveau souffle.

Depuis plus de vingt ans, 2005 précisément, Olivier Saillard invente des performances singulières autour du vêtement. L’historien de la mode n’a cessé d’interroger à travers elles la façon dont on le présente (dans un défilé de haute couture ou dans une exposition), le conserve (dans des greniers de famille ou les réserves des musées), dont il nous fascine même quand il est vieux et délabré.

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FASHION WEEK & DÉFILÉS

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Les numéros du goût de M




LE PODCAST DE LA SEMAINE

PODCAST | LE GOÛT DE M

REDIFF Spécial réalisatrices (1/4) Valeria Bruni Tedeschi : « Le baiser est le thermomètre de l’amour »

Pendant un mois, « Le Goût de M », en accès libre dès le vendredi sur toutes les plateformes, rediffuse des épisodes consacrés à des réalisatrices de cinéma. Première invitée : Valeria Bruni Tedeschi.

LE GOÛT DE M

REDIFF Spécial réalisatrices (1/4) Valeria Bruni Tedeschi : « Le baiser est le thermomètre de l’amour »

6 mars 2026

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Cette année aux Césars, qui se sont déroulés le 26 février, on comptait deux femmes parmi les cinq nommés de la catégorie de la meilleure réalisation : Hafsia Herzi pour La Petite Dernière et Carine Tardieu pour L’Attachement. Si aucune n’a remporté le prix, Carine Tardieu est toutefois repartie avec le César du meilleur film. Dans le cinéma français, la parité est encore loin d’être atteinte, même si les femmes réalisent environ un quart de la production cinématographique française.

Ce mois-ci, « Le Goût de M » a décidé de mettre en avant des femmes cinéastes, en leur consacrant une série de rediffusions. Pour la première, l’invitée est Valeria Bruni Tedeschi, actrice (elle est d’ailleurs à l’affiche de L’Attachement) et réalisatrice : elle a signé cinq films très personnels ces vingt dernières années, dont Les Amandiers, en 2022.

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HISTOIRES DE GOÛT

DESIGNERS & ARTISANS

 Michael Rider, designer de Celine : « Projeter un peu de joie et d’humour à travers la mode ne veut pas dire faire des vêtements drôles »

Depuis son arrivée à la direction artistique de Celine, en octobre 2024, l’Américain, qui a succédé à Phoebe Philo et Hedi Slimane, s’est emparé des fondamentaux de la maison auxquels il impulse sa touche positive et personnelle. Encore peu connu du grand public, il présente son troisième défilé femme pour la marque à la fashion week de Paris.

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VINS & AUTRES PLAISIRS LIQUIDES

 Charlotte Rampling : « Le vin faisait partie de la vie et de l’éducation à la française »

L’actrice, qui était à l’affiche de « Father Mother Sister Brother », de Jim Jarmusch, en janvier, raconte, dans un entretien au « Monde », ses souvenirs d’un certain art de vivre. Amatrice de grands bordeaux, elle associe le vin à l’amour, au liant, à la convivialité.

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QUE FAIRE À PARIS ET EN ILE-DE-FRANCE ?

 Au cœur de Paris, Gen Hiramatsu veut faire du kimono un vêtement de tous les jours

Après avoir occupé pendant sept ans le poste de brand manager de Y. & Sons à Tokyo, Gen Hiramatsu dirige aujourd’hui la boutique parisienne Yamato, première implantation internationale de la maison tokyoïte. Il incarne cette génération de passeurs culturels pour qui la tradition ne se conserve pas sous cloche, mais se transmet par l’usage.

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UNE HISTOIRE DE...

 « Je me révèle douée pour ce truc atroce que ma mère est venue faire dans ce patelin bourguignon »

Chaque vendredi, la romancière Aude Walker imagine une fiction à partir d’une œuvre photographique. Cette semaine, « Bourgogne, 2007 », issue de la série « Sasha », de Claudine Doury.

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L’AGENDA DE LA SEMAINE

L'AGENDA CULTUREL ET ART DE VIVRE

 Que faire, que voir, où aller ? L’agenda culturel et lifestyle de la semaine

Une promenade entre les arbres à Paris, une solaire expo nabi à Nice, ou une autre sur l’épopée de La Redoute à Roubaix… Chaque semaine, « Le Goût du Monde » vous propose sa sélection de rendez-vous et d’adresses dans toute la France.

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