Geralmente pensamos no parmesão como um queijo que ralamos rapidamente sobre a massa, pouco antes de comer. Mas o parmesão não é apenas uma cobertura. Ele também é um ingrediente muito prático na culinária, pois adiciona sabor imediatamente, sem...
Vamos direto ao ponto: chegou a hora de deixar os potes industriais de lado e apostar nas versões caseiras. Nada se compara ao prazer de espalhar uma cobertura ainda quente sobre um crepe recém-feito na frigideira : a diferença é imediata e impressionante.