| Nesta semana, rolou algo bem especial: um episódio do CNN V&G foi premiado pelo "Oscar dos jornalistas de viagens no Brasil”, o Prêmio Europa de Comunicação. Vou te contar como foi o evento e ainda trazer detalhes de mais um destino da 8ª temporada, a Cidade do Cabo. Também tem dicas de onde comer bem pelas cidades da região Sul do país e spoilers do próximo programa. Bora nessa? |
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Cidade do Cabo seduz com belas paisagens, gastronomia e diversidade cultural
Eleita uma das cidades mais descoladas do mundo, a Cidade do Cabo é daqueles destinos que esbanjam adjetivos. Suas belezas naturais são estonteantes, a gastronomia é rica e viva, e a cena artística é antenada, refletindo uma população moderna e muito acolhedora.  Eu já havia percorrido outros territórios africanos com o CNN Viagem & Gastronomia, como as planícies alagadas de Ruanda e países como Marrocos e Tunísia e até Argélia, que ainda engatinha no turismo. Mas a África do Sul não poderia ficar fora.
Afinal, o país é um dos mais interessantes do continente, em que a Cidade do Cabo se destaca, sendo eleita pela Time Out como uma das melhores cidades para se visitar no mundo. Assim, o local ganhou não somente um, mas dois episódios na 8ª temporada do CNN Viagem & Gastronomia.
Cheia de cantinhos especiais, ela mistura belezas naturais e culturais. Bairros revitalizados, museus diversos e lindas paisagens, que incluem a famosa Table Mountain e os Doze Apóstolos, imprescindíveis no roteiro.
Confira aqui minha seleção para começar suas descobertas pela região
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Uma baita premiação para a conta!
Na última terça-feira (19), o episódio “Copenhague: Uma Viagem Sustentável e Gastronômica”, da sétima temporada do programa CNN Viagem & Gastronomia, foi premiado na categoria “Melhor Matéria Audiovisual” no Prêmio Europa de Comunicação 2024 — conhecido como o “Oscar dos jornalistas de viagens no Brasil”.
Durante a cerimônia, expliquei que é possível, sim, viajar de uma perspectiva diferente! Viajamos para criar memória e tentamos mostrar isso.
Não dá para fingir normalidade com um prêmio como esse e reforço o tamanho da equipe responsável por colocar no ar o CNN V&G, que já conta com oito temporadas e 100 episódios gravados.
Entre os nove jornalistas finalistas ao prêmio na categoria, o júri independente decidiu pelo episódio que mergulha nas riquezas gastronômicas da cidade dinamarquesa conhecida por ter alguns dos melhores restaurantes e chefs de todo o mundo.
Saiba mais aqui |
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Que tal algumas dicas de quem entende do assunto?
Com mais de 15 anos de experiência na área de alimentos e bebidas de hotéis e restaurantes de alto padrão, o chef Felipe Silva é atualmente o nome por trás do Osli Restaurante, em Florianópolis, capital de Santa Catarina.
No restaurante, o chef segue a filosofia de aliar técnica e inovação em pratos clássicos e inusitados, já que serve uma culinária contemporânea com raízes regionais.
Fora de sua cozinha, ele também sai pela capital catarinense e por outras cidades do sul para experimentar os mais diversos sabores. Confira seus restaurantes preferidos na região.
Puro Oyster Bar (Florianópolis) - oferece uma experiência gastronômica com ingredientes super frescos.
Artusi Ristorante (Florianópolis) - se destaca pela excelência em culinária italiana.
Rocca (Florianópolis) - comandado pelos chefs Tiago Soar e Arthur Viveiros, tem uma proposta autoral e internacional.
Restaurante Dudu (Balneário Camboriú) - imperdível para os amantes de arroz. Uma das sugestões do chef é a paella de frutos do mar.
Caium (Penha) - sinônimo de tranquilidade, boa comida e de excelentes vinhos naturais.
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Bar escondido, pero no mucho, na Vila Madalena, em São Paulo
Quem me acompanha nas redes sociais já deve ter me ouvido falar que sou "contra" aquelas postagens que dizem "esse lugar super escondido" ou "olha esse restaurante que descobri"! Isso porque, na maioria das vezes, o lugar não é tão escondido assim e, sinceramente, o "achado" já é mais do que conhecido! rs
Mas, claro, existem exceções! O novo The Door Hideout é uma delas. Exceção porque, de terno, o lugar fica escondido atrás de uma porta de madeira sem placa e, para entrar, é preciso tocar a campainha e esperar com expectativa que alguém abra a porta e te receba no paraíso. No entanto, não é um "achado" meu, já que o lugar foi destaque em diversos veículos de comunicação e tem um perfil nas redes sociais, onde o endereço é divulgado.
O bar tem uma playlist incrível, os drinques são servidos em uma barra modular de 360º, que fica aberta diretamente para o salão — ou seja, nada de bar clássico, com bartender isolado atrás da bancada. A carta foi criada pelo mixologista Sylas Rocha , que reuniu uma equipe de bartenders para atender os clientes de forma mais próxima e descontraída, permitindo que a "bancada vá até o cliente", ou seja, quem te atende é quem vai preparar sua bebida.
Com um verdadeiro laboratório etílico no fundo, a casa é um convite para degustar drinques autorais impecavelmente apresentados.
Conto mais no site! Clique aqui para ler a matéria completa |
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O segundo episódio da temporada traz a sequência da jornada pelas maravilhas do Deserto do Atacama. Comecei o roteiro visitando os impressionantes Geysers El Tatio, o maior campo geotérmico do Hemisfério Sul. Neste lugar tão plural, surgem cenários diferentes que enriquecem a viagem, como a caminhada por uma região de cactos, onde essas plantas resistentes contrastam com o solo seco e pedregoso.
Ao cair da noite, fiz mais um tour astronômico, aproveitando o céu cristalino do Atacama para observar estrelas, planetas e constelações em uma das melhores regiões do mundo para a prática. Também me deliciei com a gastronomia local, saboreando pratos que refletem a tradição e os sabores únicos do deserto chileno. |
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