A primavera chega trazendo cores, aromas e ingredientes frescos que inspiram sobremesas leves e cheias de sabor. É a época perfeita para preparar bolos delicados, muitas vezes com frutas da estação e massas macias que combinam com tardes ensolaradas....
Há receitas que parecem viajar melhor do que qualquer outra. Elas mudam de nome, ajustam sua forma, aderem a um costume local e, ainda assim, mantêm algo reconhecível em ambos os lados da fronteira. Esse é o caso dos bolinhos fritos de bacalhau, uma...