Escolher o ovo de Páscoa ideal ficou mais fácil. Em mais uma degustação às cegas do Band Receitas, os chefs Bruno Hashimoto e Estefano Zaquini avaliaram diferentes opções do mercado sem saber as marcas, com foco total no sabor, textura e qualidade do chocolate.
Entre os critérios analisados estavam brilho, textura e o “snap” (o som da quebra), mas o que definiu os melhores foi o equilíbrio do sabor e o retrogosto. Confira:
🥇 Clássico
La Creme ao Leite – Cacau Show (348g)
Conquistou os jurados pela cremosidade equilibrada e perfil tradicional bem executado.
🍮 Caramelo
Caramelo & Baunilha – CARAMELO (350g)
Chamou atenção pela técnica apurada e pelo equilíbrio entre doçura e aroma.
✨ Inovação
Gold Speculoos – Cacau Show (600g)
Aposta criativa que se destacou entre as combinações mais ousadas.
