07 julho, 2026

Menu Petitchef

 

ENTRADA
Entrada Salada refrescante de melancia, feta, abacate e pepino (kate middleton)

Uma salada refrescante que faz parte do cardápio princesa de Gales, Kate...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Pacu assado - aberto

A primeira etapa, de abrir o pacu, foi o marido quem fez. Basta cortar rente à...

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SOBREMESA
Sobremesa Folhados de damasco, original oranais

Já conhece o Oranais? Um doce também conhecido pelo nome de croissant de damasco...

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Quais frutas combinam na salada?
ENTRADA
Entrada Salada de couve-flor com frutas

No verão as saladas são mais que imprescindíveis para compor o cardápio, muitas...

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ENTRADA
Entrada Salada de manga

Salada surpreendentemente simples. É original e excelente.

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ENTRADA
Entrada Salada de repolho e abacaxi

Um prato esplêndido e um verdadeiro deleite para todos.

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Os 6 erros que estragam uma salada de macarrão… e como evitá-los facilmente

Entre as receitas de verão que adoramos preparar sem pensar muito, a escolha é… a salada de macarrão! Ela nos acompanha em todos os lugares: em piqueniques, no escritório, em churrascos, na lancheira ou até mesmo no jantar, quando não temos vontade de...

Tem ricota sobrando na geladeira? Estas ideias simples e cheias de sabor podem salvar a próxima refeição

Usamos para massas, tortas, recheios… e sempre sobra um pouquinho no pote. Não é o suficiente para fazer uma receita grande, mas é demais para jogar fora. E como o sabor é suave, às vezes a gente fica se perguntando como usá-la sem repetir sempre a...


ENTRADA
Entrada Pataniscas de feijão-verde

Arranje o feijão-verde e corte-o aos pedaços. Coza-o em água temperada com sal,...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Salada de batata com queijo feta, ovo e tomate-cereja

Esta salada de batata combina ingredientes simples e cheios de sabor, como queijo...

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SOBREMESA
Sobremesa Massa de crepes perfeita

Quem pode resistir a uma boa crepe macia e delicadamente perfumada de baunilha?...

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Salada de batata com outros sabores
ENTRADA
Entrada Salada de batata, atum e tomate

Dias mais quentes pedem saladas refrescantes e nutritivas como esta salada de...

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ENTRADA
Entrada Salada de pepino com batata a murro

Essa receita vai fazer bem nos dias mais quentes: a salada de pepino com batata a...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Salada cozida

Cozer as batatas, as cenouras e o feijão verde. Não deixe cozer demais senão...

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30 marmitas para levar ao trabalho que ficam deliciosas sem precisar esquentar

Levar marmita para o trabalho não precisa ser sinônimo de comida sem graça ou repetitiva. Com algumas receitas práticas, frescas e equilibradas, é possível preparar refeições completas que não precisam ser aquecidas e continuam saborosas na hora do...

Salmoura líquida: o segredo dos grandes chefs para deixar o peixe grelhado ainda mais saboroso

Muitos chefs de alta gastronomia utilizam uma técnica simples para deixar o peixe mais saboroso, suculento e equilibrado. E você também pode fazer isso em casa.


ENTRADA
Entrada Bruschetta com queijo, pesto e tomate cereja

Entrada rápida, refrescante e saborosa para os dias mais quentes ou quando bater a...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Bacalhau com natas à portuguesa

Que tal um Bacalhau com Natas bem à Portuguesa, como a gente gosta? Aprenda a...

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SOBREMESA
Sobremesa Blondie de cereja e chocolate, um bolo croquante e macio ao mesmo tempo!

Se procura um bolo, que na primeira mordida te faz virar os olhinhos, amiga, se...

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Bruschetta é rápido e agrada a todos
APERITIVO
Aperitivo Bruschetta de tomates assados e queijo burrata

Quer preparar a melhor torrada do mundo? Então faça esta bruschetta de tomate e...

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ENTRADA
Entrada Bruschetta de tomate

Eu AMO bruschettas, elas são fáceis, rápidas e muito saborosas. Além disso, você...

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ENTRADA
Entrada Bruschetta de queijo, tomate e rúcula

Depois de cortadas as fatias de pão, estas são pinceladas com azeite e vão ao...

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Peixe na churrasqueira sem grudar nem desmanchar: os truques simples que mudam tudo no resultado final

Fazer peixe na churrasqueira ou na grelha parece simples, até que ele grude, se parta ou fique seco por medo de deixá-lo cru. O segredo não está apenas no tempo: também importam o calor, a espessura do pedaço e um sinal bem específico que permite saber...

Mortadela, burrata e pistache: por que essa combinação italiana está em alta no momento

Nos últimos meses, é impossível não notar. No Instagram, em mercearias italianas, nas lanchonetes da moda ou nos restaurantes que dão destaque à culinária italiana, um trio aparece constantemente: mortadela, burrata e pistache. À primeira vista, a...