18 abril, 2026

Menu Petitchef

 

ENTRADA
Entrada Caponata de beringela da minha mãe: a receita de família que todo mundo ama

O Antipasto de Beringela da minha mãe não é apenas uma receita: é memória, é...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Conchiglioni recheado com ricota, curgete (abobrinha) e limão: cremoso e gratinado

Perfumado, cremoso e envolvente: o conchiglioni gratinado recheado com ricota,...

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SOBREMESA
Sobremesa Charlotte de frutas vermelhas com creme de mascarpone e madeleines

Esta charlotte de frutas vermelhas é uma sobremesa que encanta logo no primeiro...

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Receitas bem fáceis com Berinjela (beringela)
ENTRADA
Entrada Berinjela (beringela) assada com queijo, mel e tomate

Uma nova receita para deixar a berinjela (beringela) ainda mais irresistível:...

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ACOMPANHAMENTO
Acompanhamento Como fazer berinjela na air fryer?

Fácil e saudável, a berinjela na Air Fryer é um excelente acompanhamento para...

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PRATO PRINCIPAL
Prato Principal Carbonara de berinjela

Aqui está uma outra versão para a carbonara onde acrescentamos a berinjela, uma...

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11 receitas de frango irresistíveis que sempre fazem sucesso no almoço de domingo

O frango de domingo é um clássico que nunca sai de moda. Simples, saboroso e perfeito para reunir a família à mesa, ele pode ser preparado de muitas maneiras: assado, cremoso, gratinado ou cheio de ervas e temperos. Aqui você encontra 11 receitas de...

Seus ovos mexidos nunca ficam cremosos? Esse erro comum pode explicar tudo

Ovos mexidos parecem ser uma das receitas mais simples da cozinha. Entretanto, entre ovos muito secos, cozidos demais ou, ao contrário, muito moles, nem sempre é fácil obter a textura ideal. A boa notícia é que bastam algumas etapas precisas para...