A Câmara de Vereadores da cidade de Jaú, no interior de São Paulo, aprovou por unanimidade
um projeto do vereador José Mineiro de Camargo (PSB) que obriga estabelecimentos como
lanchonetes, bares, restaurantes, hospitais e repartições públicas municipais a fixarem
cartazes alertando para o risco do consumo da carambola e do suco da fruta. A carambola
tem uma toxina que pode matar portadores de insuficiência renal. A lei, que também
estabelece aos donos de estabelecimentos que evitem a venda da fruta a pessoas que
tenham complicações renais, vigora há menos de dois meses.
É mais um alerta do que uma proibição às pessoas que têm insuficiência renal, para
que não venham a sofrer as conseqüências.
A carambola tem uma neurotoxina que, se não for filtrada, vai direto para o sangue.
Se o paciente portador de insuficiência renal comer a fruta, ele deve contar ao médico,
pois corre o risco de entrar em coma e morrer, se não fizer hemodiálise.
O rim normal filtra a toxina, afirmou o vereador. Depois de contar que pesquisou o
assunto, Camargo disse que os diabéticos também correm risco e que 99% da
população desconhece os danos causados pela carambola.
O médico Eduardo Martins Rebec, nefrologista do setor de hemodiálise da
Santa Casa de Jaú, confirma o risco no consumo da fruta. Há risco de morte, sim.
O rim de quem tem insuficiência renal não consegue eliminar a toxina, que se acumula
no sangue e acomete o sistema nervoso central. Se o portador de insuficiência renal
ingerir a carambola, pode ter convulsões e entrar em coma com risco de óbito,
alerta. Para remover a toxina, é feita uma hemodiálise de urgência.
ATENÇÃO: O ASSUNTO É MUITO SÉRIO
Eu soube da periculosidade da carambola quando, em janeiro de 2010, minha esposa
esteve internada no Hospital Albert Einstein, em São Paulo. Na prescrição de sua dieta,
estava explicitamente recomendado que pacientes portadores de insuficiência renal
não deveriam consumir esta fruta.
Moacyr Mansur
Sei disto já faz tempo, pois meu pai ficava repetindo:
"É muito estranho, porque ospassarinhos não bicam as carambolas,
mesmo quando estão bem maduras?"
Não deixem de ler mais informações nos links indicados a seguir:
taibioideias.blogspot.com/2010/03/toxina-da-carambola.html
medicinasnaturais.blogspot.com/2008/02/carambolas-vs-doentes-nefrolgicos.html
De: Verdades e Mentiras <donotreply@wordpress.com>
Para: sulinha3@yahoo.com.br
