A recente alta nos preços dos alimentos tem levado os consumidores a mudarem suas estratégias de compra. Segundo uma pesquisa da Kantar, muitos brasileiros estão optando por compras menores e mais frequentes, além de aguardarem promoções para economizar. Os "atacarejos" têm ganhado preferência por oferecer descontos em compras de maior volume.
Produtos como café, açúcar e óleo de soja estão entre os que mais sofreram aumentos, afetando diretamente o orçamento das famílias. A pesquisa reforça que os aumentos são atribuídos, em parte, a eventos climáticos adversos, como secas severas, que impactaram a oferta de itens essenciais e pressionaram o orçamento das famílias.
Em um mercado visitado pelo Jornal da Band, por exemplo, um pacote de 500g de café estava à venda por R$ 24,50, com a oferta de R$ 1 de desconto por unidade para compras a partir de quatro pacotes. Embora contornem os altos preços, os especialistas afirmam que essas estratégias podem incentivar compras por impulso.
