Latte art tornou-se bastante popular, já apresentamos previamente o belo trabalho de Michael Breach, porém o barista japonês Kazuki Yamamoto está conseguindo levar essa arte para um nível mais elevado. O artista de 26 anos está criando impressionantes esculturas de espuma tri-dimensionais de animais e personagens de desenhos animados. Ele também tem inspiração de pinturas famosas, como A Persistência da Memória por Salvador Dali.
Sua técnica envolve o uso de espuma de leite vaporizado cremoso espesso
que lhe permite fazer a sua arte levantar-se de sua xícara. Kazuki
Yamamoto serve suas criações para os clientes de Cafe 10g em Osaka, no
Japão.
