14 agosto, 2013

Em pouco mais de cinco minutos, vídeo enviado pelo Nilmar Piacentini mostra como se assar um costelão sem fazer fumaça e sem gastar muita lenha. Poderíamos chamá-lo de COSTELAO AO BAFO ou COSTELÃO AO FORNO... 

Claro que os tradicionalista irão dizer que o legal é acordar cedinho, passar horas à beira do fogo, tomando chimarrão no começo e 'canha' o dia todo enquanto a carne assa, mas que é uma boa ideia, isso é. 

Só precisa arrumar o povo para trazer o tijolo e fazer uma vaquinha para comprar o carvão que anda mais caro que a carne.




De: Baú do Luizinho <noreply@blogger.com>
Assunto: Baú do Luizinho


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