14 fevereiro, 2012

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Comer bolo de chocolate no café da manhã ajuda a perder peso


ALEF News

Em um regime, comer uma fatia de bolo de chocolate no café da manhã pode parecer uma fantasia. Mas um café da manhã completo, que inclua algum doce, pode contribuir para a perda bem sucedida de peso.

Uma equipe da Universidade de Tel-Aviv, em Israel, descobriu que comer pudim como parte de uma café da manhã balanceado, de 600 calorias, que também inclua proteínas e carboidratos, pode ajudar a perder mais peso. Para os especialistas, o segredo está em saciar-se de manhã, quando o metabolismo do corpo está mais ativo e mais aptoa queimar as calorias no restante do dia.

Por outro lado, tentar abster-se completamente de doces pode levar ao vício psicológico desses alimento a longo prazo. Durante o estudo de 32 semanas, publicado pelo jornal "Steroids", os participantes que acrescentaram sobremesas às suas refeições matinais – biscoitos, bolo, chocolate etc – perderam mais peso do que aqueles que evitaram tais alimentos.

A refeição matinal fornece energia para as tarefas do dia, auxilia no funcionamento do cérebro e inicia o metabolismo do corpo, tornando-se crucial para a perda de peso e sua manutenção. Além disso, os pesquisadores explicam que o café da manhã é o principal regulador de grelina, o hormônio da fome.

Baseando seu estudo nesse fato, os pesquisadores esperaram poder determinar se o horário e a composição das refeições poderiam influenciar na perda de peso ou se isso era uma simples questão de contagem de calorias.

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